阑尾手术以后的饮食应该遵循循序渐进、逐渐过渡的原则，而不能操之过急。阑尾手术在术后恢复的时候，根据术前炎症不同的情况，患者术后有可能会出现不同程度的肠麻痹。特别是术前就有阑尾坏死或者穿孔导致腹膜炎的患者，由于炎症影响肠蠕动，术后肠麻痹要通过几天时间才能恢复。所以阑尾术后的进食情况，要根据患者腹部情况以及胃肠道功能恢复情况进行调整，一般要等到患者有了自主排气之后，证明患者肠麻痹缓解并且有了正常的肠功能，才能让患者开始饮水、进食。如果过早饮食，患者功能还没有恢复，会造成腹胀、腹疼，引起患者不必要的不适。在术后患者有了排气以后，可以少量喝温水以及进食少量的汤和粥，并鼓励患者尽早下床活动，促进肠蠕动的恢复。如果患者耐受良好，可以逐渐过渡到半流质、软食。