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山楂可以降血糖吗

参与医生

中南大学湘雅医院 刘泽灏 副主任医师
山楂没有主动降糖的能力,但是部分患者吃了山楂以后发现自己的血糖比原来有所降低,这是由于每天能量的摄入发生了改变。因为山楂作为一种普通的水果,基本上不含脂肪和蛋白质,含有少部分淀粉、水分、维生素以及矿物质,大量吃山楂会导致每天能量的摄入减少,因此就会导致血糖出现下降。这其实是由于能量的不平衡所导致,并不是因为山楂本身可以主动降血糖。糖尿病患者在血糖控制正常的时候可以适当吃山楂,因为山楂味道比较酸,有生津、开胃的作用,另外也含有一定的维生素、矿物质,可以帮助身体新陈代谢。总之,患者不能误以为山楂可以降血糖而去大量食用,甚至放弃了自己降糖的方案。即便是在短时间内让血糖下降,但是导致其他的营养物质缺乏,有可能会对身体造成更多的不良影响。
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