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预防缺碘的最好方法是吃碘盐吗
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首都医科大学宣武医院 曹雪霞 副主任医师
预防碘缺乏最容易得到的方法就是吃碘盐,当然也是最便宜、最经济实惠、最好的方法。如果不能吃碘盐,可以买一些海产品,包括海带、紫菜、海鱼、海虾、深海鱼油,都可以补充碘。相比较而言,经济实惠的就是碘盐,因为我国的盐全都加碘,而有些国家食盐里边不加碘。我国加碘主要目的也是预防在建国的时候,很多偏远地区有地方性甲状腺肿的问题,缺碘地区比较多,所以改成了全民加碘的碘盐。碘盐经济实惠又便宜,而且随时可以买得到。而且有人可能不能吃海鲜或者是买不到海产品,因此吃碘盐基本上可以满足生理的需求,不用额外再补碘了。当然有条件也可以买海产品,包括海带、紫菜、海鱼、海虾、深海鱼油,其实都是高度含碘的食物。如果既买不到碘盐,也买不到这种海产品,补碘的另外一个途径就是碘化钾。当然相比较而言,碘化钾的购买途径肯定没有碘盐方便。所以预防碘缺乏最方便、最经济、最实惠、最好的就是碘盐。
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