血糖高的患者可以偶尔、少量吃辣条，但不建议经常或大量吃。血糖高的患者，除可能需要使用药物控制血糖外，通常还需要控制饮食。通过饮食控制，一方面控制血糖稳定，另一方面达到控制全天总热量的摄入，以达到控制体重的目的。通过体重的控制，不仅能够更好的控制血糖，同时也降低未来可能会出现高血压，以及心脑血管等疾病的风险。因此对于血糖高的患者而言，饮食控制较为重要，不建议血糖高患者经常或大量食用辣条的常见原因有以下几点：1、辣条是用面粉制作而成，从三大营养素的分类上而言，属于碳水化合物，因此过多的辣条摄入，会增加碳水化合物的摄入量，增加全天饮食的总热量摄入，从而影响血糖和体重；2、辣条在制作过程中为保证口感会加入较多食盐，以及辣椒，甚至为保证外观，也会加入色素。其中食盐过度添加，可造成每天的食盐摄入超标，营养学会建议正常人群每天食盐摄入量应控制在6g以内。而我国大部分地区食盐的摄入量存在明显超标的现象，因此如果额外进食大量辣条，或经常吃辣条，可进一步增加食盐的摄入量，从而增加未来可能会出现高血压的风险。总而言之，血糖高的患者可以偶尔、少量吃辣条，但不建议经常或大量吃。