吃东西口酸的原因常见如下：1、饮食因素：吃了酸东西，肯定口腔就是酸的，比如喝一口醋、吃一颗酸枣，口腔就是酸的；2、酸反流：如果吃的东西本身没有酸味，但还是觉得嘴里酸，可能就是酸反流引起。即正常情况下，胃里分泌胃酸，由于胃的蠕动功能异常和食管括约肌功能下降，贲门就可能会开放，尤其是在卧位的情况下，更容易出现这种酸的反流。胃食管反流，就会出现胃的内容物，包括胃酸，通过贲门口反流到食道里，然后再通过食道反流到口腔里面，这时候就可以感觉到嘴里面酸酸的。有些病人还会出现一下就漾出一口酸水的情况，甚至比较严重的病人，还会出现在夜间睡觉的时候，突然就漾出一口酸水，被呛醒的情况。出现这样的情况，临床上考虑是胃食管反流病。如果是胃食管反流病，还存在2大类情况，一类就是有食管炎，叫反流性食管炎。还有一大类，就是做胃镜食管没有发生炎症，叫做非糜烂性的胃食管反流病。具体每个病人是哪种情况，要请专业的医生来进行判断。