高血压的病人可以吃牛羊肉，但是量要有所限制。对于高血压病人而言，在饮食的指导方面，要有限制，少吃盐，也就是钠盐，少吃热量高的食物，尽量不喝酒。其中热量控制方面，主要是主食，米饭、馒头、花卷、面条要少吃。除了主食，动物类食物含有的脂肪含量比较高，别以为牛羊肉里面红的肉全是瘦肉、没有脂肪，并不是。红的瘦肉里面也有一定含量的脂肪，热量也比较高。还包括蛋糕、点心、油炸食品，热量也比较高，能吃，但是得有所限制。还有就是高血压病人尽量不喝酒，如果喝，偶尔喝少量低度数的酒。适当推荐多吃含维生素、蛋白质、膳食纤维，以及含钾高的一些食物，比如牛奶、新鲜的蔬菜、水果、豆制品。所以，高血压的病人能牛羊肉，但是一定要控制量，尤其是合并高脂血症、高尿酸痛风的病人，要有限制。