肾结石导致肾脏功能丧失，切除肾脏后，饮食需注意减少摄入高蛋白食物，以减轻肾脏负担。正常人有2个肾脏，切除1个肾脏后仅剩1个肾脏工作，导致肾脏负担较重，因此需要为肾脏适当减负。通常手术后，患者需要滋补身体，例如进食补品，但对于肾切除患者而言可能适得其反。因为高蛋白食品的摄入，将增加体内蛋白质的代谢负担，加重剩余肾脏的负担，从而导致相应疾病。此类情况建议患者清淡饮食，控制肉类摄入适量增加饮水，并定期检查，一旦发现异常及时就诊，避免因1个肾脏无法代偿而出现严重的疾病。