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痛风可以吃核桃花生吗
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北京医院 刘爱华 主任医师
核桃和花生是不同种类及不同类型的食品,痛风患者是否可以食用需要分开讨论,具体如下:1、核桃:属于低嘌呤含量的食物,所以处于急性期、慢性期及间歇期的痛风患者,都可以食用核桃,因为每100g核桃中的嘌呤含量仅为8mg;2、花生:其实并不属于坚果,而是属于豆类植物,花生的嘌呤含量较高,属于中嘌呤含量的食物,每100g花生中的嘌呤含量在90mg,所以痛风急性发作期时不建议食用花生。此外,建议痛风患者食用煮花生或烤花生,不建议食用油炸的花生。核桃和花生的脂肪含量都较高,而痛风患者通常多合并有血糖升高、血脂升高、肥胖症,如果摄入大量核桃和花生,对血脂水平会有一定的不良影响,所以要适当限制摄入量,建议摄入在30g/d左右。
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