胰岛素的种类、用法和注意事项如下：1、种类：现在胰岛素大概都是人胰岛素或者是人胰岛素类似物，原来的动物胰岛素基本没有。从胰岛素的作用时间和强度，基本会分超短效胰岛素、短效胰岛素、中效胰岛素和长效胰岛素，还有预混胰岛素；2、用法：在使用胰岛素的过程中，首先要明白想用胰岛素控制哪段血糖，如果想控制餐后，基本会用到超短效、短效或者预混胰岛素，控制餐后血糖比较好。如果是以空腹血糖升高为主，可以用到基础胰岛素或者是预混胰岛素，每个人的胰岛功能状态不同，对胰岛素的比例需求也都不一样；3、注意事项：在胰岛素的使用过程中，需要注意如果打了胰岛素，一定要按时进餐，如果今天不想吃饭，可以偶尔漏一针不打，但是不要频繁漏针，不利于血糖整体的控制。如果血糖控制平稳，尽可能饮食和运动要恒定，不要太大的运动量或者饮食波动太大，这样会造成血糖波动太大。在整个胰岛素的剂量制定、种类选择上，应该由专业的医生指导，因为胰岛素如果打多会出现低血糖，打少血糖就会控制非常不满意。