患肾炎后可以吃蔬菜、水果，肾炎的病人也有一定的饮食禁忌。饮食禁忌较常见的就是要求病人低盐、低脂、低嘌呤，这通常是肾炎饮食。如果病人有肾功能不全，还要求低蛋白饮食。其实大多数的蔬菜和水果都符合此标准，大多数的蔬菜、水果都可以吃。但是要记住，像有一种水果叫牛油果，牛油果是含有油脂较高的水果，所以肾炎的病人通常不提倡吃。另外，有些肾功能不全的病人由于会出现排钾的障碍，这时病人容易出现高钾血症。出现高钾血症后，病人就是要针对血钾的情况进行治疗，所以在饮食上要注意一些含钾较高的蔬菜、水果都尽量别吃。含钾较高的水果主要见于西瓜、香蕉、橘子、猕猴桃，另外榴莲里也含有较高的钾，这些水果也尽量不要吃，其他水果一般都还可以吃。另外，就是大多数的蔬菜因为含钾都不是太高，所以也可以吃。以上就是患肾炎后的病人其能不能吃蔬菜、水果，以及吃蔬菜、水果的一些注意事项。