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咳嗽能吃炸鸡吗

参与医生

河南省人民医院 李英 主任医师
咳嗽时不建议吃炸鸡,炸鸡是把鸡切成小块,或者鸡腿、鸡翅,加上淀粉、鸡蛋,裹了之后炸一炸,再放上香辛料来吃。炸鸡时会炸掉很多水分,本身就含有大量的脂肪,尤其是饱和脂肪酸,对身体没有好处。而且香辛料对咽喉部有一定的刺激作用,会引起呛咳。当感冒咳嗽或者其他原因引起的咳嗽时,咽部通常由于咳嗽作用会充血、水肿、敏感,易于受到其他气味的刺激。当吃炸鸡时,这些香辛料的重口味都可以刺激到咽部,使咳嗽加重。而且炸鸡含的饱和脂肪酸很多,也含有大量的脂肪,相对而言不容易消化。虽然鸡肉中含有丰富蛋白质和各种维生素,对身体非常有益,但是由于炸制过程中,带过去的香辛料及大量油脂,会使机体难以消化,让胃部不适。此时如果吃药,也容易引起胃肠道反应,所以如果想吃鸡,可以将其做成卤鸡,也可以清炖鸡,喝汤吃肉,尽量不要吃炸鸡。
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