痛风是由于高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围，形成的一种晶体性关节炎，病理生理基础是高尿酸血症。痛风患者需要限制摄入嘌呤，痛风急性期的患者可以进食低嘌呤含量的食物，如桂鱼。桂鱼属于低嘌呤含量的食物，每100g桂鱼中嘌呤含量为24mg，痛风急性发作的患者可以适量食用桂鱼。痛风间歇期或者慢性期的患者，可以食用中嘌呤含量的鱼类，如鲈鱼、鲥鱼，可以适量进食。高嘌呤含量的鱼类，如凤尾鱼、带鱼，嘌呤含量比较高，痛风关节炎的患者不建议食用这些鱼类。