- 糖尿病能吃鸡吗
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首都医科大学宣武医院 曹雪霞 副主任医师
糖尿病的患者可以吃鸡,鸡肉里含有很多的蛋白质,因此糖尿病患者在补充蛋白质的时候注意这个鸡不要加工得太油。因为很多糖尿病的患者都合并血脂的异常,而现在饲养的鸡可能相对比较肥,因此可能会增加油脂的摄入,对血脂造成不好的影响。糖尿病患者如果没有特殊的饮食嗜好,大多数的食物都可以吃,而且也推荐食物的多样化。鸡肉里面蛋白质含量很高,一般只要小心避免摄入过多的油脂即可。总之,糖尿病患者可以吃鸡,但是不要一次大量地吃或者是这一顿饭只吃鸡肉,不吃主食,还是主张食物的多样化、合理化,就是每一顿什么都要有,什么都不要多。
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