胆结石微创术后几天可以吃黑鱼，具体要根据患者的情况而定。做完微创手术后恢复顺利，并没有出现相关的异常，胃肠道的功能比较良好，一般术后第三天左右就可以食用黑鱼。黑鱼属于低脂肪、高蛋白的饮食，每100g的黑鱼可能含有20g左右的蛋白质，但是脂肪的含量可能只有1-3g，脂肪含量非常低。胆结石微创手术后进行蛋白补充，对于促进术后恢复非常有利。注意黑鱼要清淡的做法为主，鱼皮以及鱼汤尽量少摄入，主要以鱼肉为主。鱼肉的营养比较丰富，鱼肉的脂肪以及胆固醇含量是整个鱼比较低的部分。