如果患者服用头孢后饮酒，应密切观察患者症状12-24小时。此时要考虑到患者随时有可能发生双硫仑样反应，所以要让患者大量饮水。部分人免疫力相对较好，因此并不一定会立刻出现双硫仑样反应。部分人自身对酒精比较敏感，服用头孢后饮酒，较容易造成这类情况。所以对于这部分人，此时要大量饮水，通过饮水促进利尿，通过利尿代谢酒精，可减少这类不良反应发作的几率。也可以让患者大量饮用维生素C相对较多的饮料和饮品，也可服用维生素C片。服用维生素C有一定的缓解过敏、解酒的作用，也可起到缓解临床症状的情况。头孢喝酒后可以让患者多喝一定的浓糖水或者浓蜂蜜水，浓蜂蜜水和浓糖水是本身具有一定解酒作用的饮品。如果患者注射头孢菌素，能够通过渗透性利尿快速代谢酒精，也能够尽量减少这类不良化学反应的发生。除上述处理以外，仍然要密切监视患者的临床情况。一旦出现心悸、胸闷、气短、呼吸困难，或者皮肤出现严重的潮红、过敏反应，要迅速将患者送往医院进行急救处理。