补阳虚一般选择具有温热特性的食物，如羊肉，具有较好温热特性，可以补充人体内阳气，治疗阳虚证。其它如各种辣椒、葱、姜、蒜、胡椒、花椒、小茴香、肉桂等调味品，均具有温热特性，可以治疗阳虚证，补充体内阳气。阳虚是中医特有名词，中医认为人体内阴阳处在动态平衡状态。若由于各种原因，导致阴阳动态平衡被打破，阴阳失衡会出现一系列症状。阳虚则寒，所以表现出一系列以寒证为主要特点的症状，如畏寒、怕冷、四肢冰凉，同时小腹凉，大便通常稀溏，不敢接触凉性物质，只能饮热水，进食温热食物。若接触凉性物质，进食些许冷饮，温度低的水、食物，会感觉小腹凉痛，出现腹泻症状，均属于阳虚证表现。治疗阳虚证要采用温补阳气方法，寒则热治，所以中医上治疗阳虚证，一般使用具有温热特性食物或药物。