外伤以后对于食物的选择，可以选择不过敏的食物，包括牛肉、羊肉、鱼肉等。受伤以后医生会对伤口进行适当清创，清创的主要目的是将伤口内的细菌与异物清除，清创后会对伤口进行缝合，以减少愈合时伤口的张力，不但能加快伤口愈合时间，对伤口瘢痕形成能起到一定的抑制作用。伤口的愈合过程中，患者要保证高热量、高蛋白食物，对于伤口的愈合有益。创伤愈合期间，要保持伤口周围的清洁、干燥，不要让伤口感染，同时配合多种食物，以补充各种营养、维生素及微量元素。如果有一定的感染倾向，要适当应用抗生素，对于预防感染，减少伤口的脓肿形成，使伤口达到一期愈合，对减少局部的瘢痕形成有较好作用。