咽炎的食疗方法，主要是从各个方面滋润咽部黏膜或者中医所讲的清火解毒，比较推荐患者使用胖大海、金银花、蒲公英代茶饮，也是一种很好的办法。 使用新鲜的或者晒干的蒲公英代茶饮，就是泡水饮用，同样会起到清热解毒的功效，对于部分咽部烧灼感、咽干、咽痛患者可能会起到比较好的疗效。 另外比较温和的方法是使用金银花、胖大海泡水饮用，对于教师等长时间使用嗓子的人群会起到比较好的辅助治疗作用。另外，在冬天推荐患者经常食用梨、银耳等，可以使用冰糖、梨、银耳炖汤食用，或者川贝和雪梨炖汤进行食疗。