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牛奶忌与什么食物同食
- 牛奶忌与什么食物同食
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河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
通常禁忌与牛奶同时进食的食物,根据不同食疗角度也存在一定差别,主要包括以下情况:1、中医食疗角度:牛奶需忌与寒凉型食物一起食用,包括绿豆、苦瓜、梨、西瓜等,因牛奶性味偏寒凉,若人在饮用牛奶同时进食大量其他寒凉型食物,可能会伤及脾胃阳气,进而会出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀等消化不良症状。还会伤及全身阳气,进而出现手脚冰凉、精神倦怠等症状,易导致抵抗力低下;2、西医营养学角度:牛奶中富含一定量蛋白质,忌与同为蛋白质含量较高食物,如瘦肉、鸡蛋、大豆等一同大量食用。若同时进食大量含蛋白质丰富食物,可能会加重肾脏负担,从而影响到身体健康。
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