胃癌的发生统计学上显示男性略多于女性，女性也可以发生胃癌，但女性胃癌的早期症状与男性没有区别。胃癌早期一般没有特别症状，尤其如早期米粒、豆粒大小的胃癌，可能不影响正常生活，如果出现症状，往往是因为胃癌长大到一定程度导致。胃癌早期可能有反酸、呕吐或进食后胃部不适的感觉，早期查大便可能发生大便潜血阳性，要引起注意。胃癌到了中晚期可能发生进食困难、消瘦，甚至出现胃肠道梗阻、贫血等症状，这时检查一般都为进展期胃癌。