有的人喝酒可能会出现手肿，可能是过敏，因为每个人过敏反应不一样，可能是皮肤红，也可能会出现肿胀，肿胀的部位不确定。一定要及时就医，可以做过敏试验，看是否是酒精过敏。另外，一定要注意，就是酒精对人体有伤害，可以引起胃肠道损伤，如会引起胃炎、十二指肠炎，有可能会引起溃疡，有的人甚至因为喝酒会引起消化道出血。酒精对胰腺也有损伤，如酒精性胰腺炎，也是一种致敏性疾病。长期反复喝酒甚至会引起肝硬化，也可能会引起神经系统损伤，比如记忆力的减退，可能是Wernicke脑病。要注意酒精对人体有害，一旦喝酒以后有任何的不适，不管是手肿，还是面部皮肤发红，都提示不能再接触酒精，健康第一重要。如生活中必须或者不得不接受酒精，一定要跟别人说清楚，自己可能对酒精过敏。因为通常可以意识到过敏很严重，这时候就不会再劝酒，发生这些行为。要了解自身的情况，和别人说清楚，选择戒酒的方式，是最好的保护自己的方法，也是最可取的一种健康的选择。