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糖尿病的患者可以吃水果吗
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首都医科大学宣武医院 胡伟 主任医师
糖尿病患者可以吃各种新鲜的水果,水果里面含有丰富的维生素、矿物质、果胶以及各种膳食纤维,也含有一定的糖。糖尿病患者适量吃水果,不仅有益于健康,对于血糖控制并没有过大影响。糖尿病患者吃的水果在种类上没有绝对禁忌,但尽量要将血糖控制得相对稳定和满意,而且尽量选择含糖量适中、升糖指数不是很高的水果。比如苹果、梨、桃子、樱桃、草莓、西瓜都是含糖量适中,而且升糖指数相对也不是很高的水果。但是要注意进食水果的量要掌握,每天在一个拳头大小。而且最好分开吃,不要餐前、餐后马上吃水果。若糖尿病患者喜欢吃相对比较甜的水果,比如热带水果里的芒果、榴莲、荔枝,甚至冬枣,应该将量限制在半个拳头大小。吃水果时,糖尿病患者尽量将空腹血糖稳定在7-8mmol/L,餐后2小时血糖稳定在10mmol/L以内。而且需注意,最好是两餐之间吃,不要餐前、餐后马上吃水果。水果的种类可以交替,不仅营养更加均衡,而且生活质量也会更高。糖尿病患者可以吃各种新鲜的水果,但是要注意尽量不要将水果榨成果汁,因为会破坏维生素、丢失膳食纤维,不利于血糖控制。
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