新冠即新型冠状病毒，注射新型冠状病毒灭活疫苗后不建议吃辣椒，因为辣椒本身对胃肠道黏膜的刺激作用很强，可以引起上腹不适、烧灼感，还可以出现恶心、呕吐，甚至腹痛、腹泻等症状。而打完新型冠状病毒灭活疫苗以后，有的病人也会出现胃肠道的反应，如果打完疫苗又吃辣，会加重胃肠道的症状。所以，不建议打完疫苗以后吃辛辣的食物，包括辣椒等，饮食以清淡为主，要忌酒，多吃水果、蔬菜等。新型冠状病毒灭活疫苗可以有效地预防新型冠状病毒感染。一般灭活疫苗需要注射2针，2针之间要间隔3周以上，注射完疫苗以后，还需要在现场观察30分钟，没有不适才能离开。