鱼刺卡喉时重要且有效的常见方法如下：1、禁饮食：即停止喝水、停止吃饭；2、自救：用手尝试摸鱼刺，或者诱发呕吐，尝试将鱼刺吐出；2、及时就诊：如果经过上述操作并没有成功，需及时到医院耳鼻喉科挂急诊。医生通过压舌板检查口咽部，明确鱼刺是否在扁桃体，可以通过间接喉镜，明确鱼刺是否在下咽部，例如扁桃体下级会厌谷，甚至梨状窝等。如果上述检查没有发现鱼刺，仍有鱼刺卡喉的症状，如异物感、刺痛感，可以做食道异物CT，明确鱼刺是否进入食道。在允许的情况下可以进行胃镜检查，如果通过胃镜检查发现鱼刺在食道，可以直接进行鱼刺钳出术。