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高血压糖尿病饮食
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山西医科大学第一医院 郭洪波 主任医师
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高血压糖尿病患者需要低盐、低糖、低脂饮食,首先保证减少钠盐的摄入,一般每日的食盐量逐步降到每天6g以下,减少做饭时用盐、含钠高的调味品,比如味精、酱油,都为主要盐、钠摄入的食物。此外,含盐量较高的加工食品也有很多,比如咸菜、火腿、各类炒货和腌制品。
同时在减盐的情况下,增加钾的摄入,比如富含钾的食物,如新鲜的水果、蔬菜、豆类。还要控制糖的摄入,饮食以水果、蔬菜、低脂奶制品,食用富含纤维素的全谷物植物,以蛋白质为主的食物,减少饱和脂肪和胆固醇的摄入,戒烟限酒,规范治疗。中医可以用辨证论治基础上内服汤药的情况下,可以用其它适宜技术。
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