腰穿之后是否可以吃东西，要视具体情况而定。具体有以下情况：1、可以吃：腰穿是在腰3-4或者是腰4-5的位置，用1个比较细的针进行脑脊液的局部穿刺，用的麻醉是局部麻醉，在麻醉方面不影响饮食。一般麻醉后不能进食，主要是全麻，比较大的麻醉，此时吃东西就会引起恶心、呕吐，就会引起误吸。但是腰穿是局麻，不会出现麻醉后的不良反应。做腰穿之后需要去枕平卧6-8个小时，此时因为是躺着，很容易呛咳，所以如果患者需要吃东西，一定要非常小心，避免引起呛咳，呛到气管或者肺里面，引起肺部感染，或者其他的不良反应；2、不可以吃：腰穿手术相对比较小，常规放的脑脊液量是5-10ml，一般不会引起太剧烈的不良反应。但是部分患者可能做腰穿时放的脑脊液过多，或者是进行腰穿的鞘内注射，有可能会引起不良反应，比如呕吐、恶心等，此时就不能吃东西。