多囊肾人群不能吃以下几种食物：1、含咖啡因类食物：通常不主张摄入含咖啡因类的食物，比如咖啡、浓茶等，此类食物会促进囊肿生长；2、盐份高的食物：多囊肾人群常伴有高血压、颅内血管畸形等，出现高血压时应减少盐的摄入量，每日摄盐量不超过5g，如果血压高无法控制，或者出现颅内出血的人群，应更加减少盐的摄入量，保持在每日3g以内；3、蛋白质食物：随病变进展，多囊肾会发展为慢性衰竭、尿毒症，如果出现肾功能异常，应尽量减少蛋白质食物的摄入，每日蛋白质摄入量应低于0.8g/(kg·d)；4、含钾高或含磷高的食物：多囊肾出现慢性肾衰竭时，应尽量减少食用含钾高的水果，或者含磷高的零食等；5、其他食物：如果多囊肾患者出现慢性肾衰竭或者尿量减少，应适当控制水分的摄入，减少心脏负担。