糖尿病病人可以吃人参果，人参果是一个非常好的水果，具有高蛋白质、低糖、低脂、丰富维生素C等，所以很多老年人非常喜欢吃人参果。人参果里有一个非常重要的成分，就是含硒元素非常高，这也是更多选择人参果的原因，常说人参果是长寿果。糖尿病病人可以吃人参果，但要记住，人参果也是水果，其中除了上述丰富的营养成分之外，也含有一定的果糖和葡萄糖。在吃人参果的时候，尽量选择两餐中间，也就是在葡萄糖不是太高的时候去食用。同时食用人参果的时候，也要强调摄入量。一般建议糖尿病病人在选择人参果的时候，吃一个就可以，不能过多摄入。如果过多摄入，无论含糖高低，最终都会升高整体的血糖水平，所以不建议过多食用人参果。