血糖高时，以下食物可以帮助快速降糖：
* 燕麦。燕麦含有丰富的叶酸、尼克酸、泛酸等，可以降低心血管和肝脏中的甘油三酯、胆固醇、β-脂蛋白，预防和治疗由高血糖、高血脂引发的心脑血管疾病，燕麦营养价值比较高、含糖量较低，经常食用可有效控制患者进食的糖分，对降低血糖有比较好的效果。
* 洋葱。洋葱具有降低人体血糖的功效，糖尿病疾病的患者多吃洋葱可以很好的控制人体内血糖含量，可以有效的降低人体的血糖含量。
* 黑木耳。黑木耳可以有效的降低人体的血糖，可以有效的预防人体血糖升高，糖尿病疾病的患者应该要多吃黑木耳，应该要合理的规划饮食习惯。
* 番石榴。番石榴可预防血糖上升，番石榴可以有效的控制人体对于糖的吸收。
* 魔芋。魔芋含有丰富的葡萄甘露聚糖，粘性高、分子量大，属于高纤维、低热能的食物，可以延缓葡萄糖的吸收。
除此之外，山药、芋头、胡萝卜、绿豆芽、黄瓜、芹菜、菠菜、冬瓜、番茄等蔬菜以及苦瓜、柚子等水果也有一定的降糖作用。但是需要注意的是，食物降糖效果因人而异，对于血糖控制不佳的患者，应及时就医。
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