玉米本身并没有明确的降压或升压作用。它含有丰富的营养物质，如膳食纤维、蛋白质、维生素等，且含糖量较低。经常食用玉米可以减少血管负荷，并且玉米中含有得不饱和脂肪酸，有助于降低冠心病以及动脉粥样硬化等疾病发生概率。
若要预防或者控制高血压，应该采取综合性的措施。首先，保持低盐、低脂、低油的饮食习惯，多吃新鲜的水果蔬菜，忌辛辣刺激性食物。其次，戒烟限酒，避免情绪激动，保证规律的生活作息。最后，每天进行适量的运动锻炼，如慢跑、快走、骑车等运动，能够增加抵抗力，防止疾病的发生。
对于高血压患者，应在医生指导下采取药物治疗和生活方式干预相结合的方法来控制血压。如使用氢氯噻嗪、螺内酯、非洛地平、卡托普利等降压药物来控制血压。
总的来说，玉米并不能直接降压或升压，但它是一种营养丰富的食物，适量食用有助于维护心血管健康。
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