胆固醇和甘油三酯高可能是由于以下原因：
1. 饮食：长时间吃高油脂、高糖分、高碳水化合物的食物，酗酒，每天不进行锻炼运动，过度肥胖造成。
2. 患有疾病：患有肝脏疾病、肾功能疾病、甲状腺疾病、糖尿病等疾病也会造成升高。
3. 药物：长时间服用地塞米松、强的松等药物也会导致高脂血症。
4. 原发性高脂血症：多与基因突变有关，有明显的遗传倾向。
5. 继发性高脂血症：主要由于糖尿病、肾病综合征、肝脏疾病、甲状腺功能减退等导致。
建议患者平时在生活饮食习惯上做相应调整，比如控制体重、戒烟戒酒、低糖低脂低盐饮食。如果检查发现胆固醇和甘油三酯升高，建议到医院就诊，明确诊断后规范治疗。
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