血糖高的人可以吃玉米棒子，但需要注意以下几点：
1. 玉米棒子是主粮，主要提供碳水化合物，粗纤维含量相对较高。这对于血糖控制有一定好处，因为粗纤维有助于增加饱腹感，减少饥饿感。
2. 血糖高的人最好选择以清水蒸煮的方式烹调玉米棒子，避免食用油炸、烧烤或涂抹糖分较高的酱料，防止油脂和糖分摄入过多，使血糖控制不稳定。
3. 如果血糖高的患者将玉米作为主食来吃，要选择干食，不能吃玉米做成的粥。因为粥中的淀粉会被身体更快速地吸收，可能造成血糖波动。
4. 在选择玉米棒子时，尽量选择粗纤维含量较多、甜度不太高的一类玉米棒子。甜玉米的升糖指数较高，不利于血糖控制。
5. 即使玉米棒子的升糖指数相对较低，也不应进食过多。因为玉米棒子中的粗纤维对胃肠道有一定的负担，过多食用可能会导致胃部不适。
总的来说，血糖高的人可以适量食用玉米棒子，但需注意烹饪方式和食物选择，并保持适度的摄入量。在此基础上，还应遵循医生或营养师的建议，进行合理的饮食调整和控制。
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