鸽子和天麻一起炖有很多功效，主要包括：
1. 补血养血：鸽子天麻汤含有的营养物质可以促进身体造血细胞的再生，改善身体血虚、贫血等症状
2. 美容养颜：鸽子的营养丰富，口感滑嫩，天麻可以祛风通络，加入红枣枸杞入汤，对皮肤有好处，能够减缓皮肤衰老，强化皮肤弹性。
3. 补虚健体：鸽子具有强壮身体、健脑益智、延缓衰老等功效，天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，故二味相合，更加增强了对身体的补益作用。
4. 促进伤口愈合：鸽子肉富含蛋白质，天麻又有提高免疫力的作用，故二味炖汤可以促进伤口愈合，缓解疼痛等不适症状。
5. 提神醒脑：鸽子肉富含血红蛋白，骨骼中有大量的软骨素，天麻可以提神醒脑，故对于缓解疲劳、提高工作效率具有一定的作用。
此外，天麻乳鸽汤还能够调节人体大脑神经系统，缓解压力，改善睡眠等功效。
以上信息仅供参考，如果想要了解更多，可以咨询营养师或者医生。
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