一碗米饭和一个苹果的含糖量无法做出准确判断，因为重量不同热量也会有所不同。
每100克米饭中大约含有120大卡的热量，含糖量大约在26克，每100克苹果中含有83大卡的热量，含糖量大约在20克。
在同等重量的情况下，米饭的热量以及含糖量都高于苹果。但如果是血糖指数方面，苹果的血糖指数仅有36，米饭是83，所以在血糖指数方面，苹果比米饭低。
对于糖尿病患者来说，可以少量吃水果，比如苹果、桃子、橙子、柚子、桑葚等，每次吃100克左右（半个苹果的量），不要一次吃太多。最好在用餐时或两餐之间吃水果，同时要少吃几口饭，使一天的碳水化合物总量不变。这样反而会减少血糖波动。
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