糖尿病可以吃豌豆粉，豌豆粉升糖指数较低，糖尿病患者适量食用，能增加饱腹感、补充营养，同时不会导致血糖波动。
豌豆粉的营养丰富，含有人体所需的各种营养物质，如蛋白质、钾、钠、钙、镁等，可以为人体补充营养。
但是糖尿病患者需要注意控制豌豆粉的摄入量，因为豌豆粉内含有较多的淀粉，摄入人体后，经过一系列的代谢，会转变为葡萄糖，从而使糖尿病患者体内的葡萄糖出现波动。食用过多可能会出现血糖快速升高，不利于血糖稳定。如果非常想吃豌豆粉，建议以豌豆粉代替主食，也就是食用豌豆粉就要等量的减少主食碳水化合物的摄入，以保证能量摄入固定，同时添加一些膳食纤维丰富的蔬菜，做到粗细搭配，营养均衡，这样更有利于血糖的控制。
建议在食用豌豆粉后，一定监测血糖，观察自己血糖的变化，以便于让自己了解自己是否适合吃豌豆粉以及能吃多少的问题。
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