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最全糖尿病饮食指南,附带量食谱

2022-11-23 17:25 阅读:7972
糖尿病饮食指南包括以下内容:

1. 主食:每天100~400克。年轻的、不爱吃肉的重体力劳动者,也不应超过450克。主食可以粗细结合,要轮换食用或混合食用,以提高营养价值。
2. 肉类:100~150克,以鸡、鱼肉、猪瘦肉、牛羊瘦肉为宜。
3. 蔬菜:记住321模式,3指3两(150克)叶菜类,主要为绿叶蔬菜,包括白菜、油菜、卷心菜、菠菜、苋菜、蓬蒿菜等;2指2两(100克)其他任意蔬菜,但不包括土豆、山药、红薯、藕、芋艿等;1指1两(50克)菌藻类食物,包括蘑菇、香菇、金针菇、海带、紫菜、黑木耳等。中餐、晚餐两次按照这个模式选择蔬菜。
4. 豆制品:补充蛋白质,每天可进食50~150克,如吃豆腐则可加倍。但已发生糖尿病肾病需要饮食禁忌了,则不宜再进食豆制品。
5. 蛋类:每天1个较为适宜或鸡蛋白2个,在胆固醇不高的情况下。
6. 牛奶:每天250克~400克。
7. 水果:根据血糖情况,在加餐时可选择150克~200克左右的低糖水果。如番茄、草莓、胡柚等,而避免吃香蕉、红枣椰子等对血糖影响大的水果。

抱歉无法提供附带量食谱,以上信息仅供参考,糖尿病人应根据自身病情及医生建议合理安排饮食。