爬山是一项有益身心健康的有氧运动，其好处和功效主要体现在以下几个方面：

1. 出汗排出毒素：爬山过程中出汗可以将体内和体表的一些废物排出，给身体来个大扫除，并使汗腺系统得到锻炼。
2. 保护心脑血管：爬山锻炼能清除沉积在血管壁上的胆固醇，防止动脉血管硬化，减少心血管疾病的发病率。
3. 促进精神健康：爬山即是亲近自然，能让人忘记所有烦恼，陶冶心情。并且，爬山能锻炼我们的意志，增加自信心，促使精神和心理更健康。
4. 改善肺脏功能：在空气清新的山间行走，有利于保持肺组织的弹性，改善肺脏的通气和换气功能，增加吸氧能力。
5. 提高人体免疫力：经常参加爬山锻炼能提高人体的免疫力，减少感冒和因感冒继发的扁桃体炎、咽炎、气管炎、肺炎等疾病。
6. 令双脚变灵活：山间道路坎坷不平，穿行此间有益于改善人体的平衡功能，增强四肢的灵活度。
7. 促进新陈代谢：爬山等运动可以促进新陈代谢，增强体质。
8. 锻炼腿部肌肉：爬山可以促进小腿肌肉的正常锻炼，也可以保持骨骼肌的正常运动，防止乳酸在骨骼肌中积累过多。

总的来说，爬山是一项非常有益身心健康的有氧运动，适当的爬山可以让人享受大自然的美好，同时锻炼身体的各个部位，提高心肺功能、强健骨骼和肌肉等。但是需要注意的是，爬山也需要根据个人的身体状况和体能来适度进行，避免过度运动导致身体不适。