化疗期间禁忌的食物包括以下几类：
* **高脂食物**。化疗药物会对人体的消化系统造成一定的影响，而高脂食物会让胃肠道更加负担，因此应避免摄入过多油腻食物，如炸鸡、油炸薯条等。
* **生冷食物**。在化疗期间，人体的免疫系统会受到抑制，摄入生冷食物易引起感染或腹泻等不适症状，因此应避免食用生的海鲜、生蔬菜等。
* **辛辣刺激食物**。如辣椒、芥末、生姜等，会对胃肠道产生强烈刺激，易导致胃痛、腹泻等不适，化疗期间应尽可能避免食用这些食物。
* **制作不当的食物**。化疗期间人体的免疫系统较弱，摄入未经充分加热的食物会容易引起感染，因此应避免食用未充分熟透的肉类、鸡蛋等食品。
* **过热或过凉的食物**。化疗会造成胃肠道的副作用，比如出现恶心、呕吐或者食欲不振，甚至部分患者会出现腹痛、腹泻。 若此时进食较硬、不易消化的食物，患者可能会出现胃痛或者腹痛加重。
除了以上禁忌食物，化疗期间最好避免饮用过量的饮料，如咖啡、碳酸饮料等。总体来说，在化疗期间需要特别注意饮食，尽可能避免食用刺激性食物，保持健康的饮食习惯，有助于缓解化疗的不适症状，提高身体抵抗力。同时也要根据自身的身体情况以及医生的建议制定适合自己的饮食计划。
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