以下蔬菜含叶黄素较高,对眼睛有益处:
* 韭菜、芹菜叶、菠菜、羽衣甘蓝、小白菜、香菜等绿叶蔬菜中富含叶黄素,每100克这类蔬菜通常含有超过10毫克的叶黄素。
叶黄素是人体视网膜黄斑区的一种主要色素,可以帮助防止视网膜被紫外线伤害。食用这些含叶黄素高的蔬菜,可以保护视力,同时具有抗氧化、抑制肿瘤生长、延缓早期动脉硬化、降血糖等作用。
以下人群需要特别注意补充叶黄素:
* 需在阳光下工作的人群,如飞行员、卫兵、室外建筑工人、运动员、交通警察等。
* 患有眼疾的人,如弱视、青光眼、白内障患者。
* 经常使用电脑或看电视屏幕的人。
* 熬夜或夜间工作的人。
以上信息仅供参考,如有需要,建议您咨询医生或营养师。
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