口腔溃疡患者可以通过食用某些水果来缓解口腔溃疡的症状，以下是具体的建议：

1. **猕猴桃**：含有丰富的维生素C，可以起到滋阴降火的作用，还可以有助于缓解因缺少维生素引起的口腔溃疡。猕猴桃不仅酸甜可口适合大众口味儿，而且含有钙、钾、锌、锗、硒等微量元素和人体所需的多种氨基酸，同时还含有丰富的柠檬酸、葡萄酸、苹果酸等，营养非常丰富，日常多吃一些可有效缓解、预防口腔溃疡问题。
2. **苹果**：含有丰富的维生素和微量元素，口腔溃疡患者吃苹果可以补充身体的营养，有助于抵抗力的提升。且苹果性温和不会对口腔溃疡面造成刺激，可以缓解口腔溃疡的病情，还可以预防口腔溃疡加重。
3. **西瓜**：西瓜性凉，降火效果不错，以及西瓜中含有丰富的维生素和胡萝卜素，对上火引起的口腔溃疡有一定的缓解作用，且含有的营养物质有助于口腔溃疡面的愈合。但是要提醒大家，西瓜属于生冷之物，多吃容易伤脾胃，消化不良，不宜吃太多。

总体来说，口腔溃疡患者应该选择富含维生素和矿物质的水果食用，如猕猴桃、苹果、梨、西瓜等。同时避免食用过硬、过酸或过烫的食物，以免刺激口腔溃疡面，加重疼痛。若口腔溃疡症状持续加重或不见好转，应及时就医。