皮蛋不能和以下几种食物一起吃：
* **醋**。轻者会造成消化不良，严重时会导致中毒。
* **黄鳝**。会造成腹泻，严重时会引起食物中毒。
* **红糖**。轻者会导致胃部疾病，严重时会造成食物中毒。
* **甲鱼**。会造成食物中毒，引起呕吐等疾病。
* **李子**。皮蛋中含有大量的铅，和李子中的营养元素发生反应产生不好的作用，会导致身体出现不适。
* **啤酒**。皮蛋和啤酒发生反应会加重胃部负担，导致心脑血管疾病，还会诱发肾结石等影响身体健康。
除了以上这些食物，皮蛋还不能和很多其他食物一起吃，建议查询相关养生书籍或咨询中医，了解更多信息。
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