最近一位同事其母患癌症，试遍了市面上的靶向药都没有效果，最近在用紫杉醇化疗，但也不知效果如何，吃药也给胃吃坏了，人黑干条瘦，每思至此，不免面有悲色。
对于要患者保持心情舒畅的要求还是蛮高的，不管是患者还是家属都很难做到；别人既来之则安之放宽心的安慰，又有点站着说话不腰疼的嫌疑。既然这里是营养科普，那么我们就来说一说，除了“我负责治疗，你负责信任我”之外，在营养方面我们还应该关注点什么。
首先是保证足够的能量和营养。
有种癌症治疗方法叫“饥饿疗法”，但切不可望文生义让病人保持饥饿，饥饿疗法本意是阻断肿瘤的血供营养从而“饿死”肿瘤，手段是服用抑制血管生长的药物，或者局部血管栓塞。反而，营养支持是癌症治疗中非常重要的内容，据统计，40%以上的癌症病人死于营养不良，足见补充营养的重要。口服抗癌药物的癌症患者，大多胃口都不会好，这种情况下需要及时采取措施，这些建议咨询营养医师。
第二条是建议，有条件的情况下关注提高免疫力的产品。
癌症患者许多并非死于过大的肿瘤组织，而是死于并发症或者系统性器官衰竭。放/化疗不可避免地会损伤到患者的免疫系统，如果能保持其免疫力，一方面会尽可能避免出现感染等并发症，另一方面也能更好地抑制肿瘤增殖或扩散。目前降低癌症治疗药物副作用提高免疫力的药物有很多。
最后，是针对所有人的建议，食品不要总买最便宜的。
虽说“是否患癌就像是上帝掷骰子”，但是国际癌症组织公布的致癌物质也是证据确凿，所以，对于饮食与患癌症的关系，你怎么看?我认为对于这个问题，虽说不必风声鹤唳，但是对于食品安全也必须重视。大量的多种污染物或者添加剂摄入体内，必然增加基因突变的风险，即便不会达到癌症的程度，也会带来其他的健康问题。
目前中国食品安全的形势还是比较严峻的，违规使用添加剂、食品安全控制不严还是比较普遍的。那我们平时该怎么避免不必要的或者降低，本不该存在或者如此多的存在于食物中的，不利健康的物质的危害呢，我想除了饮食模式和烹调方式之外，平时使用的食材更重要。买东西的时候，不要尽图便宜，都选那个最便宜的，食品安全往往是发生在这种时候，为保持价格优势压缩生产成本，为降低成本采用劣质原料或者不规范使用添加剂。
