在生活中，有八种非常常见的食物，它们本身是带有抗癌的功能的，不知道您是否有主意到
（1）茄子：“ 霜打茄子”是好药
茄子的营养成分很高，除维生素A、C含量偏低，其他维生素和矿物质西红柿相比差不多，蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍
曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，在治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。此外茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，在古代就有记载这用秋茄根治疗肿瘤的。
（2）苦瓜：李时珍称其为“一等瓜”
人们对苦瓜的感觉是两极分化的，不少人很“好”这一口，也有人对其敬而远之。明代大医学家李时珍却给了它一个“好身份”，他称其为“一等瓜”，具有抗癌效果。
西医也证明。苦瓜里的一种能激活免疫细胞的活性蛋白——类奎宁蛋白，有抗癌能力，通过免疫细胞做“二传手”，可以将癌细胞或其他异常细胞消灭掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。
（3）海带：可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤
海带中药名为“昆布”，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带富含碘，能防“大脖子”病在中国已经妇孺皆知，实际上，海带的功能不仅仅防“大脖子病”，它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并可以将它们排出体外；海带可选择性杀灭或抑制肠道内产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出；海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。
（4）地瓜：逐渐被淡忘的抗癌佳品
地瓜：别名甘薯、红薯、白薯，被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜也有强大的防癌功能。有科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质，可以预防肠癌和乳腺癌的发生。随着经济条件的好转，有调查表明，我国城镇居民不少人已不再食用地瓜。
（5）南瓜：被誉为“神瓜”
在某些国家它被誉为“神瓜”，因为它既可为粮，又可为菜。美国人在感恩节都要吃南瓜，以表示对南瓜的谢意。但是，在我国，现已很少种植。
南瓜维生素A的含量之高，是常人无法想象的。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素，还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。
（6）麦麸：最好的防癌食物纤维
别名麸子，小麦磨粉时脱下的种皮，可用作饲料，不食用。但现麦麸日益受到人们的重视，为了健康，西方不少机构号召人们吃全谷食物、全麦食物。全麦食物即把小麦全粒磨成面粉丁再分出麦麸，用这种粉制成的食品。
麦麸是小麦主要营养成分的“仓库”，B族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素几乎都集中在它身上。它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等。因此，不少专家认为，麦麸是最好的防癌食物纤维。
（7）萝卜：根茎类蔬菜中的“健康保护神”
萝卜品种多，但都是抗癌能手，所以有农谚：“冬吃萝卜夏吃姜，一生不用跑药堂”以及“十月萝卜水人参”之说。荷兰人定胡萝卜为“国菜”，日本、美国认为它是根茎类蔬菜中的“健康保护神”。
萝卜具化痰、宽胸、利尿、抗癌的功能。萝卜中含有多种酶，能消除亚硝胺的致癌作用，其中的本质素能刺激肌体免疫力，提高巨噬细胞的活性，增强其吞噬杀灭癌细胞的能力。萝卜的辣味来自芥子油，可刺激肠蠕动，促进排除致癌物，萝卜中还有很多可以抑制致突变活性的不明成分。萝卜中维生素C含量比苹果、梨高出8--10倍。而胡萝卜因含丰富的胡萝卜素，也具有极好的防癌作用。
（8）猕猴桃：维生素C含量居水果之冠
猕猴桃果实富含糖、蛋白质、类脂、维生素、有机酸及多种矿物质。
维生素C含量居水果之冠，每100克果子含200毫克，几乎是柑橘的100倍，西红柿的30倍，是名副其实的“天然维生素C片”，另外还含有丰富的具有保护血管功能的维生素P，其营养价值甚高。
温馨提醒：虽然食物具有抗癌效果，但是我们也不能天真认为只吃这些东西就能一生不患癌，毕竟患癌的因素太多，而且身体多个部位都有患癌的可能。因此，当我们在生活中采取防癌的措施的时候，也不要忘了定期去专业的体检机构做个体检，早发现危险，早治疗，疗效大大的提升。而且通过体检，找出致病因子，让预防疾病更有针对性、更简单。
