对于小儿来说,钙缺乏可以引起软骨病。如果同时伴有维生素D缺乏,就会发生小儿佝偻病。但是摄入钙过量同样也会引起一系列的问题:
摄入钙过多 引起高钙尿
高钙尿是增加肾结石的重要危险因素。如果膳食中草酸、蛋白质和植物纤维摄入量高,最易与钙结合成肾结石。
摄入钙过多对其它矿物质的吸收有影响
1、高钙摄入可以明显抑制铁的吸收,因此对于生长迅速的婴幼儿来说显然是不利的;
2、高钙摄入还可以降低锌的生物利用率,因为在肠道中钙、锌相互之间有拮抗作用;
3、高钙摄入也会影响镁的吸收和血镁水平下降,也会影响磷的吸收;
钙、磷、镁在体内的代谢也是互相联系和互相影响的。三种矿物质共同在肠道吸收,又共同从肾脏排泄。磷、镁在体内的代谢都要依靠甲状旁腺激素、降钙素和维生素D的调节,三者之间存在着互相竞争的作用。钙与磷的比例为2:1时钙吸收的最好。当摄入的磷过高时钙和镁的吸收就会减少;当钙摄入增多时 就会影响镁的吸收,造成镁吸收减少。
摄入钙过多造成孩子便秘
钙的排泄主要是通过三种途径:
1、没有被吸收的膳食钙通过肠道大便中排出。
2、当血钙高时,经过肾脏由尿中排出,尿钙可以验出。如果血钙低时,尿中无钙排出。
3、少部分通过汗液排出,尤其是高温季节。