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我国每年新发癌症病例超过300万，癌症发病与饮食的关系，日益密切，公布了致癌食物黑名单，看看我们都吃了几种致癌食物。
1、腌制食品
过量食用这类食物，会导致胃肠胰腺等消化道癌变。
2、烧烤食品
烤牛肉、鸭、羊肉、鹅、乳猪等，因含有强致癌物不宜多吃，尤其是空腹时食用，患病几率比一般人高20倍。
3、熏制食品
熏的食物含苯并芘致癌物，经常食用易得食道癌和胃癌。
4、油炸食品
食物煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳径，经常食用油炸有致癌的风险。
5、霉变食品
米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变、会产生黄曲霉素，比砒霜要毒6倍。目前所知是致癌性最强的化学物质。
6、隔夜熟白菜和酸菜，反复烧开的水
会产生亚硝酸盐，在体内转化为致癌的亚硝酸铵。
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