我们是只要合理搭配食材就可以保证自身营养的供给么？很显然这是不够的，我们不光要学会该吃什么还要学会如何正确的吃！
化疗期间，患者会出现食欲不佳，营养不良，从而导致不能尽快康复。为了增加患者的胃口，应经常更换菜肴品种，并注意菜肴的色香味调配。食物应做到多样化，并选那些低脂肪、高蛋白、多维生素和易消化的食物，切勿食用辛辣、油炸、刺激性等垃圾食品，粗细粮作为主食以保证营养的平衡。多吃天然，野生食物，少吃人工复制和精加工的食品。在烹调时多用蒸，煮，炖，尽量少吃油炸，油煎食物。
现在由我来告诉大家如何正确的选择食材！
谷物类：粗粮细粮合理搭配，多蒸煮不油炸
肉类：多蒸煮涮炖，少煎炒、油炸、腌熏
蛋类：可蒸煮，少煎炸、腌卤
奶类：食用纯牛奶及奶制品，不食用含乳饮料
豆类：食用豆腐豆浆，不食用炸豆腐及腌渍加工过的豆制品
蔬菜类：多食新鲜蔬菜，不食腌渍咸菜
水果类：多食用新鲜水果及鲜榨果汁，不食含糖量高的果味饮料及水果罐头
化疗期间饮食要平衡，不偏食，不忌食，荤素搭配，粗细搭配，食物品种越多越好。并且还要多饮水，化疗后的病人通过尿液排出体内的毒素。在平时看似很平常的物质，其实起到了消化食物、吸收营养、排除废物、调节体温、滋润皮肤、加速体内新陈代谢的作用。
