没有胆囊的人应少吃高脂肪、高胆固醇的食物，包括油条、炸串、麻花、油饼、炸鸡等各种油炸食品，也不能吃动物内脏、肥肉、鱼籽、蟹黄、鱿鱼等。此外，辛辣、刺激性的食物也应少吃。
总体来说，没有胆囊的人应注意饮食调控，避免消化功能不良的症状反复出现。可以多吃新鲜蔬菜、水果和富含维生素、易于消化、富含膳食纤维的食物。
以上信息仅供参考，没有胆囊的人如果不确定什么能吃或者什么不能吃，可以咨询专业医师。
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