肾结石患者不建议多吃土豆，因为土豆中含有草酸，过多摄入土豆可能会增加血和尿中的草酸浓度，遇到钙离子时容易形成草酸钙结晶。草酸钙结晶增多时易形成草酸钙结石，若已有结石颗粒，则容易导致结石增大。已有草酸钙结石时，应限制富含草酸的食物如土豆、苋菜、菠菜、油麦菜的摄入。通过限制含草酸食物的摄入，可以较好的预防草酸钙结石。
在患有肾结石以后，在没有明确肾结石的类型前，应减少食用土豆。因为土豆当中含有一定量的草酸，过多食用后，可能使草酸钙结石增大，还容易形成新的草酸钙结石。肾结石患者还应当限制高钙、高嘌呤等食物的摄入，比如豆制品、海鲜类食物、动物内脏等。另外需要对日常的饮水量进行调整，建议每天大量饮水，维持每日2-3L的尿量，能够对结石进行冲刷，防止结石体积增大，也有助于微小结石排出体外。必要时还应考虑手术治疗。
以上信息仅供参考，肾结石类型较多，如肾结石症状严重或出现其他症状请及时就医。
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