**香菇颜色发红、发黑不能吃**。这样的香菇可能已经滋生了细菌和微生物，发生了霉变，不仅影响口感，而且吃了之后可能会出现腹痛、腹泻、食物中毒等症状，不利于人的身体健康。
在日常生活中，我们要注意饮食上的安全，不要吃变质、过期的食物，也尽量不要吃不新鲜的食物，可以多吃些新鲜的蔬菜和水果，保证身体对营养物质的需求，同时注意不要暴饮暴食，不要吃辛辣、刺激、油腻寒凉的食物，以免引起身体的不适。
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**四季豆生吃会有中毒的风险**。四季豆含有皂素，这是一种有毒物质，如果豆子不煮熟，皂甙会强烈刺激消化道，使人出现恶心、呕吐、腹痛、头痛等症...
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