肝癌患者一日三餐的食谱应该注重营养均衡、易消化、富含维生素和蛋白质。以下是一个建议的食谱供您参考：
早餐：
1. 燕麦粥1碗（燕麦50克，牛奶250毫升，鸡蛋1个，白糖适量）
2. 全麦面包2片
3. 香蕉1根
午餐：
1. 红豆米饭（粳米100克，红豆适量，清水适量）
2. 炖鱼（草鱼150克，豆腐100克，蘑菇适量，姜片、葱段适量，盐、料酒适量）
3. 炒青菜（青菜150克，蒜末适量，盐适量）
晚餐：
1. 稀饭（粳米100克，清水适量）
2. 炒豆腐（豆腐150克，胡萝卜50克，豌豆50克，盐、白糖适量）
3. 炒花菜（花菜150克，瘦肉末50克，蒜末适量，盐适量）
总体来说，肝癌患者应该遵循高蛋白、低脂肪、易消化的饮食原则，同时要保持适量的维生素和矿物质摄入。在烹调过程中，避免使用过多的调味品和油脂，尽量选择煮、炖、蒸等健康的烹饪方式。如果有特殊饮食要求或存在某些并发症，建议在医生或营养师的指导下进行饮食调整。
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